Mercado Municipal Central de São Paulo - Mercado Municipal de São Paulo

Hoje vou abordar o meu tópico favorito - mercados. Mas mostrarei não apenas o mercado, mas o mercado mais famoso e mais atraente para turistas em São Paulo - o mercado central.

Então, algumas razões para visitar o mercado central de São Paulo:

Arquitetura

Este enorme edifício em estilo eclético é simplesmente impossível de não notar - é majestoso e fascinante com detalhes.

Nos detalhes arquitetônicos do edifício, você pode encontrar muitos elementos do estilo neoclássico, art déco e até entremeados pelo gótico. Objetos notáveis de decoração são pedras de castelo - cada arco é coroado com a máscara da deusa Ceres, galhos de café e frutas. A parte central do edifício é marcada por quatro torres com cúpulas. Todas as torres também têm arcos na fachada, que são fechados com o brasão de armas de São Paulo.

A construção do mercado ocorreu em cinco anos, de 1928 a 1933. A abertura oficial ocorreu em 25 de janeiro de 1933.
O edifício foi projetado de maneira muito racional. O imenso espaço interior consiste em muitos vãos com arcos apoiados em colunas esculpidas das ordens jônicas e coríntias. A iluminação natural é fornecida por amplas janelas de luz nos arcos e pitorescos vitrais nos arcos da fachada. A propósito, os pitorescos vitrais são o próximo motivo.

Vitral impressionante

Todos os espaços do edifício do mercado são marcados com arcos com enormes vitrais góticos. No total, existem 55 vitrais representando cenas de cultivo e produção de alimentos. A autoria pertence ao renomado artista de vitrais de origem alemã Conrad Sorgenicht filho (Conrado Sorgenicht Filho).

Compras

Uma variedade de compras é o próximo motivo. E sim, não se surpreenda, para mim isso está longe de ser o principal motivo para visitar o mercado, mas o motivo é importante :)

Pode não ser o preço mais barato aqui, mas o mercado central é centenas de tendas com tudo o que você deseja! Carnes, peixes, cereais, queijos e azeitonas, vinhos e outras bebidas, temperos, legumes e frutas exóticas são uma delícia. A propósito, a fruta é o próximo motivo.

Frutas exóticas

Talvez seja difícil encontrar outro lugar em São Paulo, onde você possa ver uma variedade tão louca de frutas exóticas de diferentes partes do globo. Além disso, não apenas para ver, mas também para tentar. Além disso! Você terá que experimentar muitas frutas! Porque como passar por vendedores compassivos, para que você não seja tratado de algo, é categoricamente impossível. Assim que você olha para o balcão, olhando algumas frutas exóticas, o vendedor já está cortando frutas e, louvando, enfia em suas mãos. Recusar não vai funcionar! Afinal, tudo termina com um olhar de reprovação e a frase: "Você quer me ofender?" Mesmo antes disso, você estava generosamente empacotado em um balcão próximo, a frase "Não, obrigado!" Não funciona com nenhum molho.

Isso pode continuar indefinidamente:

- Obrigado, eu já fui tratado!

"Mas ainda não o tratei, você certamente não tentou isso."

"Obrigado, não há necessidade."

- Você não quer me ofender?

E depois de dois metros, tudo se repete de uma nova maneira ...

Mortadella Sandwich é a próxima razão

Como você sabe, a maioria dos brasileiros vai ao mercado não apenas para fazer compras, mas também para um lanche. O mercado central de São Paulo não é de todo uma exceção a esse respeito. Há um grande número de restaurantes que podem oferecer uma ampla variedade de pratos diferentes. Mas o prato mais famoso do mercado central é o sanduíche Mortadella.

Que tipo de milagre é esse?

A ideia de um sanduíche nasceu nos anos 30. após a abertura do mercado. Os imigrantes italianos trouxeram a tradição de sanduíches de salsicha para o Brasil e, a princípio, sanduíches locais com mortadela (salsicha cozida) eram servidos em restaurantes locais. Era um pedaço de linguiça em um pão francês branco - nada de especial. Mas clientes exigentes influenciaram o curso da história. As pessoas reclamaram que o sanduíche é tão fino que o recheio quase não é sentido. Portanto, o dono de um restaurante decidiu fazer um recheio gigante e interromper todas essas conversas ao mesmo tempo. A idéia não apenas funcionou, mas também se tornou loucura! Popper do cliente. Todo mundo pediu um super sanduíche de mortadela. O Sanduíche Mortadella instantaneamente se tornou uma atração local.

Hoje é servido em muitos restaurantes do mercado municipal. Imaginem, para cada sanduíche são utilizados 300 g de salsicha! E isso não está contando os ingredientes adicionais, que podem ser queijo, bacon ou cebola. A propósito, pode não haver um lugar em muitos restaurantes. Portanto, você pode ter que esperar uma pequena fila para provar a curiosidade.

Bacalhau Português Salgado por 72,90 !!! (1500 esfregar)

Geralmente, no Brasil há uma certa manobra para esse bacalhau salgado. Por que um amor tão popular se justifica, não posso explicar de forma alguma. Não impede que o bacalhau aqui seja mais caro que o resto do peixe - todo mundo adora, sem exceção. Além disso, o bacalhau salgado está longe de ser um produto acabado! Antes de cozinhar, deve ser ensopado e fervido, e então o processo principal começa. Bacalhau é um enorme mistério brasileiro para mim.

Peixe sabre

Conchas, que geralmente servem um prato local de casquinha de siri. Cascinha di Siri é carne de caranguejo assada com farinha de rosca, tomate, cebola, alho, leite de coco e óleo de palma. Conchas de vieiras que são vendidas em qualquer departamento de peixes são usadas como pratos.