Dieta do gladiador: o que eles comeram para sobreviver na arena

Quem personifica a beleza masculina melhor do que o gladiador romano? Sua figura está coberta de músculos de alívio. Eles eram o padrão de beleza, força e poder masculinos - de qualquer forma, muitas pessoas têm a mesma impressão depois de assistir aos filmes "Gladiador", "Spartak" e "Império".

De fato, tudo estava diferente. A ciência moderna diz que o físico dos gladiadores é completamente diferente. Sua aparência não correspondia às idéias que formaram a arte clássica e a cultura pop moderna em nosso país. Estudos arqueológicos mostraram que seus músculos abdominais e peitorais estavam cobertos com uma espessa camada de gordura subcutânea. Os lutadores ingeriam alimentos ricos em carboidratos, como cevada e feijão, e baixos em proteínas animais. Sua comida não incluía produtos de peixe e carne.

O conhecimento do físico dos gladiadores foi obtido por um grupo de antropólogos médicos da Universidade de Medicina de Viena. Eles examinaram os restos de uma sepultura de gladiadores há 2000 anos, localizada no território da moderna Éfeso (Turquia). No momento em que o enterro foi realizado, pertencia ao Império Romano. Na cova comum estão os ossos de 67 gladiadores e um escravo. Provavelmente, ela era a esposa de um deles.

Os pesquisadores conseguiram identificar os restos dos corpos dos gladiadores graças a um baixo-relevo esculpido em uma laje de mármore que cobria a cova. Representava cenas de batalhas de gladiadores e dedicações às guerras caídas.

Embora nenhum dos 67 esqueletos tenha sido completamente preservado, os cientistas tinham mãos e pés, dentes e restos mortais suficientes para entender as preferências nutricionais de uma pessoa e tirar conclusões sobre seu estado de saúde.

Usando o método de análise isotópica, os especialistas determinaram a composição química dos ossos e revelaram a presença de elementos como zinco e potássio. Isso lhes permitiu tirar conclusões sobre a dieta dos gladiadores. Com base em estudos químicos dos restos mortais, uma equipe de cientistas concluiu que os gladiadores comiam pouca carne e muita leguminosa. Muito cálcio foi encontrado no corpo. A dieta vegetariana dos gladiadores é mencionada em fontes históricas da época. Na História Natural, Plínio, o Velho, chama gladiadores hordearii, que significa "comedores de cevada".

Segundo os pesquisadores, essa dieta não era uma conseqüência de sua pobreza ou posição servil. É geralmente aceito que todos os gladiadores eram escravos, prisioneiros de guerra, mas isso não é inteiramente verdade. Alguns deles lutaram nas arenas voluntariamente - por dinheiro.

Os cientistas afirmam que os combatentes comiam alimentos que ajudavam a ganhar peso. Isso foi necessário para que uma camada adicional de gordura crie uma camada para proteger o corpo. Nesse caso, as terminações nervosas eram menos vulneráveis ​​e as feridas que sangravam não eram tão perigosas. Além disso, eles não eram tão profundos, e isso permitiu que os gladiadores continuassem a batalha.

A professora da Universidade de Harvard, Kathleen Coleman, desconectada dos pesquisadores da Universidade de Viena, também concorda que a dieta dos gladiadores foi cuidadosamente selecionada. Cada um deles queria vencer a batalha. A comida deveria ajudá-los com isso. Coleman acredita que os gladiadores na aparência pareciam mais lutadores de sumô japoneses do que Russell Crowe.

Por que a idéia de gladiadores nos chegou de forma alterada? Do ponto de vista dos cientistas, a resposta é simples.

Os antigos são muito parecidos conosco. Quando tiramos fotos para o Instagram, usamos o photoshop. O mesmo é verdade no mundo antigo. As pessoas sempre quiseram parecer mais bonitas e melhores do que realmente eram. Na Grécia antiga, os atletas olímpicos eram considerados o padrão de um belo corpo masculino. Artistas e escultores, representando gladiadores, tentaram aproximá-los da idéia de perfeição geralmente aceita.

Os turistas ainda podem ver as ruínas da escola de gladiadores Ludus Magnus em Roma. Era o maior e conectado ao Coliseu com túneis.

As escolas pareciam "prisões de escravos", das quais havia apenas uma saída - para a arena. Dentro da escola, os mentores treinavam gladiadores - homens e mulheres - em todas as técnicas de combate e habilidades com armas.

Vale ressaltar que o excesso de gordura dos gladiadores não significava que eles estavam doentes ou se sentiram mal. Achados arqueológicos em Éfeso indicam o contrário. Os gladiadores foram um investimento significativo, seus donos cuidaram de sua vida e saúde. Nas instalações onde os "soldados universais" moravam e treinavam, foram descobertos pisos aquecidos para treinamento de inverno, banheiras, encanamentos e salas médicas. Os lutadores mais caros foram tratados por médicos de elite. Um deles era Galeno de Pérgamo, médico e escritor grego, cujo trabalho influenciou a ciência médica. Uma análise comparativa dos ossos dos cidadãos médios do império com os ossos dos gladiadores mostrou que, no caso de fraturas de gladiadores, os melhores cirurgiões eram tratados.

Além disso, eles consumiam regularmente cálcio. Os europeus descobriram que o nível de cálcio nos ossos dos lutadores é muito superior à norma exigida.

Plínio, o Velho da História Natural, escreve que cada gladiador tinha um kit de primeiros socorros obrigatório.

Antes do início dos jogos de gladiadores, os nobres romanos realizavam grandes banquetes, onde os combatentes eram convidados. A historiadora Livy, que viveu no século I, descreveu essas festas como festas magníficas com sacrifícios de animais, com a presença de escritores, filósofos, atletas e gladiadores famosos.

Apesar do fato de os gladiadores terem a oportunidade de comer bem antes da próxima batalha, eles foram confrontados com a morte. E a morte fazia parte do entretenimento.

O filósofo e historiador grego Nikolai Damassky em seu livro "Atletismo" escreveu que, quando os convidados estavam bem alimentados e felizes, os donos da casa convidavam gladiadores para a batalha, e quando um deles cortava a garganta, a platéia aplaudia com satisfação.

Assista ao vídeo: Gladiadores Romanos - Documentário (Pode 2024).