Abacaxi: 7 fatos interessantes sobre sua fruta favorita

O abacaxi já foi uma raridade, mesmo na mesa festiva, mas hoje pode ser encontrado em qualquer supermercado e em qualquer época do ano. Selecionamos os fatos mais interessantes sobre o abacaxi, o que permitirá que você aprenda mais sobre sua fruta favorita.

Frutas uma vez na vida

O abacaxi não cresce nas árvores, mas no chão. Esta é uma planta herbácea da família das bromélias. Do ponto de vista agrotécnico, o abacaxi é uma cultura bastante trabalhosa. Desde o plantio até as plantas com flores leva cerca de 12 a 18 meses. Cada planta produz apenas um fruto e, após o amadurecimento, que leva de 3 a 6 meses, a roseta mãe morre, formando brotos laterais.

Abacaxi não é uma fruta

Do ponto de vista botânico, o abacaxi não é uma fruta. Isso nem é uma baga, mas várias dezenas de bagas, cultivadas em torno de um centro comum. O fato é que a inflorescência do abacaxi é uma espiga que consiste em várias flores que, quando florescem, formam um fruto comum.

As sementes não se reproduzem

Todas as cultivares de abacaxi são estéreis. Eles não formam sementes, mas se propagam vegetativamente. Para obter um novo indivíduo, é necessário separar a roseta filha das folhas da planta ou enraizar a parte superior do fruto amadurecido.

Abacaxi verde não amadurece

O abacaxi não continua após a colheita. Se o fruto for cortado em verde, ele permanecerá verde, diferentemente das bananas ou outras frutas que podem amadurecer quando armazenadas. Portanto, não vale a pena comprar um abacaxi francamente verde em uma loja, esperando que em breve se torne saboroso e doce.

Abacaxi - um produto para dieters

A fruta do abacaxi, e especialmente sua parte dura central, contém uma porcentagem muito alta de bromelina. Esta é uma enzima especial que possui várias propriedades úteis. Tem um efeito anti-inflamatório e também contribui para a rápida quebra de gorduras e proteínas no corpo, o que é especialmente apreciado entre os amantes da dieta. Bem, e claro, o abacaxi é muito rico em vitaminas e minerais úteis.

Pode ser cultivado em estufas e em casa

Os europeus, fascinados pelo sabor do abacaxi, cultivam essa fruta tropical estranha em estufas. A capital russa não foi exceção, e os abacaxis dourados amadureceram no jardim botânico de São Petersburgo. Mas em meados do século XIX, com o desenvolvimento do transporte regular de mercadorias, os abacaxis começaram a ser trazidos para a Europa diretamente dos trópicos, e o cultivo em estufas não deu em nada. Hoje, porém, o cultivo de soquetes de abacaxi em casa é muito popular. As frutas enraizadas servem como uma maravilhosa decoração do interior.

Sapatos e bolsas de folhas

Acontece que as folhas de abacaxi em alguns países são usadas como matéria-prima para a produção de tecidos e materiais densos. Nos países onde a cultura do abacaxi era tradicionalmente cultivada, as mantas e as redes de pesca eram feitas com suas folhas fortes. E hoje, as folhas de abacaxi, um resíduo, estão sendo transformadas em um excelente tecido ecológico chamado Pinatex. Bolsas, sapatos e muito mais são posteriormente fabricados com esse material.