Fazenda de queijo nas montanhas

Desde a imposição de sanções, descobri um amor incrível pelo queijo. Em Berlim e Praga mascavam queijos, e em Moscou você pode comprar camembert. Mas queijo caseiro israelense com mofo?

De fato, fomos à caverna de Sorek. Verificamos o horário de trabalho com antecedência, mas algo deu errado - chegamos e lá está fechado. Mas que caverna ... nós nos encontramos a uma altitude de 350 metros no nevoeiro absoluto, árvores enfeitadas e verdes presas ao lado da estrada, e não havia nada atrás delas, o nevoeiro comeu tudo. Com essa visibilidade, ainda deparamos com uma fazenda.

Nas montanhas da Judéia e no vale de Ayala, existem várias fazendas de queijo famosas. São fazendas leiteiras de cabra, as pessoas que vivem nas fazendas combinam o modo antigo com o modo de vida moderno.

Como nas fotos hipster:

Na verdade, a própria fazenda. Aconchegante.

Um cachorro comovente nos conhece. Aconteceu que havia vários deles na fazenda.

E o cachorro obviamente quer ir para dentro de nossas guloseimas.

A anfitriã mostra o que são queijos.

Compramos queijo azul, a delícia é incrível.

No caminho de volta, olhamos como tudo fica por baixo.

Assista ao vídeo: ES RURAL: Família transforma fazenda em laticínio artesanal nas montanhas capixabas (Pode 2024).