9 ovos mexidos de diferentes países com o sabor mais divino

Você acha que ovos mexidos são apenas uma opção chata e rápida para o café da manhã? Os próximos 9 ovos mexidos de todo o mundo são uma prova convincente de que ela merece o título de um prato requintado e original!

Shakshuka

Ovos mexidos israelenses fritos em molho de tomate, pimenta, cebola e temperos. Apesar de ter aparecido no norte da África, o verdadeiro reconhecimento veio a ela em Israel. Shakshuka tem muitas opções de culinária.

Fritata

Omelete italiano com queijo, legumes, linguiça (ou carne). Primeiro, é frito no fogão e levado ao forno. Fritada napolitana é cozida com macarrão, uma versão rústica tradicional contém alho-poró e parmesão.

Caçado

Receita francesa, segundo a qual os ovos são cozidos em água quente sem casca (método escalfado). Ovos fritos servidos em torradas com tomates fritos ou salsichas, polvilhadas com queijo.

Orsini

Outra versão italiana de ovos fritos, exigindo mais tempo para cozinhar. Os esquilos são batidos em espuma e cozidos separadamente no forno, depois a gema e a manteiga são adicionadas a eles. Orsini servido com queijo e legumes.

Cocot

O recheio é apresentado em forma de lote - carne, presunto, legumes ou cogumelos - e é servido com um ovo. O prato é cozido no forno ou em banho-maria.

Omelete norueguês

Difere da omelete usual pela presença de peixe e cebola salgados. Um prato da manhã muito popular entre os escandinavos.

Tortilla

Ovos mexidos espanhóis, que, segundo uma lenda, já foram preparados por uma dona de casa pobre de Navarra para um general que havia parado para passar a noite. A mulher não tinha senão batatas, ovos e cebolas, das quais inventou um prato tão popular hoje em dia.

Huevos rancheros

O nome deste famoso prato mexicano é pronunciado "uevos rancheros" e significa "ovos da vila". Os ovos fritos são cozidos com pimenta vermelha, feijão e molho de pimenta quente e servidos com tortilhas.

Tamagoyaki

Omelete japonês é feito de ovos de galinha batidos, caldo de açúcar, molho de soja, sal e tempero. Tudo isso é frito, virando várias vezes. Omelete é frequentemente usado na preparação de rolos.