Dia dos Namorados Gourmet no Hôtel de Crillon, A Rosewood Hotel, Paris

No dia dos namorados, o chef Pablo Gichelle, da nova boutique Le Boudoir do Hôtel de Crillon, A Rosewood Hotel, fará sobremesas em forma de coração de edição limitada, revestidas com amêndoas e pétalas de flores. No interior, há uma delicada mousse de lichia e framboesa, que combina bem com esmalte crocante. De 12 a 16 de fevereiro, os hóspedes podem experimentar a sobremesa na padaria e levá-la com eles.

No restaurante Jardin d'Hiver, os casais podem sentar-se confortavelmente nos sofás e experimentar diferentes sobremesas para o chá preparado pelo chefe de pastelaria Pablo Zhikel. Os menus de chá Go менюter des Lords e Goûter des Ducs apresentam quatro sobremesas originais, Nuage de Jasmin, Chou d'Amour, L'Éclat e L'Hématite, que servem champanhe ou os tipos mais raros de chá.

À noite, em 14 de fevereiro, os hóspedes do hotel podem experimentar um conjunto especial de degustação de vários pratos no restaurante Brasserie d'Aumont: alcachofras de Jerusalém em forma quente e fria, foie gras com abacaxi e uma pomba assada com amêndoas cristalizadas. O chef Justin Schmitt promete uma viagem gastronômica inesquecível para dois!
O custo do menu para o Dia dos Namorados de 11 a 17 de fevereiro: 150 euros.
O custo do jantar: 190 euros (sem bebidas).