O chef do Reino Unido Ben Churchill é especializado na criação de sobremesas impressionantes e ilusórias, que se parecem com outros alimentos e até itens do cotidiano.
Desde a criação de um simples doce em forma de maçã ou torrada até cinzeiros comestíveis e laranjas podres - o britânico nunca deixa de surpreender seus fãs.
Pão de ló em azeite com menta, espuma de leite doce e purê de maçã assada.
Bolo de limão, biscoito de limão, creme de Chantilly e gel de limão.
Bolo de cenoura de Natal.
Brownie de beterraba com cobertura de mousse de chocolate, chocolate "moído" e folhas de hortelã.
Cogumelos doces de coco.
Panna cotta de maçã Granny Smith com creme, granola e erva-cidreira.
Bolo de beterraba com chocolate, pó de chocolate e calda de chocolate.
Biscoito de cereja, trufa de coco, cogumelos com merengue e limão, casca de canela com chocolate.
Parfait de laranja e merengue em pó.
Panna cotta de baunilha, gel com sabor de chá Smokey Lapsan, merengue em pó, chocolate.