Fotos proibidas de lojas na URSS

Então, amigos, hoje haverá um post sobre fotografias de lojas soviéticas, que quase nunca chegam à mídia soviética. Por razões ideológicas, essas fotografias não foram publicadas na imprensa soviética ou em revistas periódicas soviéticas, e na maioria das vezes foram tiradas por cidadãos soviéticos - foram tiradas por jornalistas estrangeiros que vieram para a URSS. Por que as imagens não foram tiradas pelos habitantes da própria Terra dos Sovietes? Os cidadãos soviéticos da época estavam mais ocupados nas filas que os fotógrafos conseguiam capturar.

Então, no post de hoje - fotografias de lojas soviéticas que foram proibidas na URSS.

Vamos começar. Muitas vezes não acreditam no fato de que no final da URSS não havia nada nas prateleiras, exceto garrafas de suco, aqui está uma evidência direta desse fato - a foto foi tirada em um dos supermercados soviéticos nos anos oitenta. A qualidade da imagem é muito boa, você pode até considerar os rótulos - na prateleira do meio estão latas com suco de maçã e cereja e, no topo - com maçã e framboesa.

A propósito, a composição desse "suco" soviético de balões estava longe de ser natural - por exemplo, a seiva de bétula foi bastante diluída com água açucarada com a adição de ácido cítrico. E o que é interessante - o prato na foto abaixo (acima dos bancos na fileira superior) não mente, chamando o produto de "bebida de maçã e framboesa".

Talvez, apenas o suco de tomate fosse mais ou menos natural na URSS (é o mais difícil de falsificá-lo e diluí-lo), mas muitas vezes também era quase o único produto no mercado soviético dos anos oitenta.

Agora vamos ver como os departamentos de carne das lojas pareciam e funcionavam. Nos anos 80, mais e mais dinheiro foi para a guerra no Afeganistão, e a carne normal desapareceu nas lojas. Chegando ao departamento de carnes da lanchonete à noite, na maioria das vezes era possível ver exatamente essa foto, a geladeira no departamento de aves de capoeira está completamente vazia.

Como os cidadãos soviéticos compraram carne? De tempos em tempos, a carne era levada às lojas, e a hora de sua chegada era conhecida por todos que tinham tempo para defendê-la em uma fila enorme. A cauda da linha geralmente termina bem fora da loja, o que é claramente visível nesta foto:

E nesse quadro o início da linha no departamento de carnes é capturado. Também preste atenção nos balcões brancos vazios ao redor; não há nada.

Se você acha que, em primeiro lugar, garante os melhores pedaços de carne, está muito enganado. As melhores peças foram "de baixo do balcão" a numerosos conhecidos de vendedores; naqueles anos, uma piada popular chegou até à URSS: "O comunismo acontecerá quando toda pessoa soviética tiver seu próprio vendedor familiar no departamento de carnes".

Cidadãos soviéticos comuns, que não tinham amigos, foram forçados a se contentar com pedaços obscuros de carcaças com ossos enormes.

E aqui está a venda da “incrivelmente saborosa salsicha soviética”. Os detalhes também são muito importantes - uma geladeira vazia está na frente dos compradores. Existem apenas dois tipos de salsichas no departamento - salsichas e a melhor salsicha do mundo, por 2 rublos e 20 kopecks. Em frente ao balcão, com a balança, há uma grande fila de compradores que cortam essa linguiça em pedaços - não ficarei surpreso, se também em quantidade limitada, não mais que 0,5 kg em uma mão.

E esta é a venda de galinhas congeladas - que eram uma terrível escassez no final da URSS. Eu cresci em uma família não pobre, mas vi frango não mais do que 1-2 vezes por mês - ele simplesmente não podia ser comprado em lugar nenhum.

A imagem ainda é única, pois no meio da fila é capturado um tio com uma crosta vermelha e, aparentemente, ele está se preparando para apresentá-la ao vendedor - os beneficiários podem comprar mercadorias sem uma fila e em quantidades maiores do que os cidadãos comuns. Esses beneficiários (dentre os veteranos de várias batalhas de Kulikovo e os edifícios da lua de toda a União com o nome de Komsomol) foram encontrados em quase todas as lojas, e toda a linha silvou.

Vamos dar uma olhada no departamento de peixes agora. Acho que você já viu essa imagem difundida mais de uma vez, quando apenas o escamudo congelado, embrulhado em folhas de papel pardo, é vendido no departamento de peixes.

Recentemente, consegui encontrar um “histórico” tão curioso dessa imagem, que mostra bem a imagem completa - a vendedora coleta peixe congelado de uma enorme cubeta de alumínio e o leva aos clientes. Muito provavelmente, o escamudo foi "jogado fora" da mesma maneira que as galinhas e a carne - eles foram levados para uma loja em um determinado momento, e uma linha foi imediatamente alinhada para isso. Ou seja, se você fosse ao departamento de peixes em outro momento, não haveria nem mesmo um escamudo.

Agora vamos passar por produtos lácteos. Era assim que era a fileira média de leite nos supermercados soviéticos dos anos 80 - na melhor das hipóteses havia queijo cottage embalado em embalagens de meio quilo de papel manteiga, às vezes havia manteiga. Havia também leite e kefir - que, em princípio, era todo o sortimento. O creme estava em falta, às vezes eles traziam leite assado (com uma tampa de papel alumínio) - era considerado uma iguaria deliciosa. Iogurtes ou algo parecido na URSS não existiam em princípio.

Em alguns anos, até o leite engarrafado era escasso em algumas partes da URSS e não ficava nas prateleiras livremente, mas era vendido pelos vendedores, como pode ser visto na figura abaixo. Em geral, a propósito, se na URSS algo não estava livre nas prateleiras (como suco em garrafas nas fotos acima), então tenha certeza de que era um produto escasso na demanda.

E outro tiro muito interessante sobre o "leite" soviético. Freqüentemente, o leite fresco era vendido na URSS, não na própria loja, mas nas caixas próximas a ela; existem duas versões de por que isso aconteceu. A primeira versão - algum pequeno fornecedor forneceu leite e, para não arrastá-lo para a loja, eles o venderam rapidamente para os clientes logo na entrada - o leite bom voou em uma hora. A segunda versão - os vendedores da loja venderam leite "após o checkout", perfurando os cheques mais tarde e colocando a diferença de preço no seu bolso.

Às vezes, o leite podia ser comprado na rua, de um barril para engarrafar (como kvass). Você pode imaginar agora uma fila para o leite puro? Aqui estou eu.

E esta é a vez do departamento de pão. Sim, também as pessoas foram forçadas a ficar na fila - bom pão branco e alguns bagels rapidamente desmontados, havia apenas um pão azedo - "tijolo".

A foto abaixo, tirada no mesmo departamento, provavelmente descreve exatamente essa situação - minha avó não possuía bens suficientes da variedade do departamento de pão. Em geral, compare o quanto isso não parece com os supermercados modernos, onde absolutamente qualquer produto está abertamente nas prateleiras.

E aqui está uma foto do departamento de vinho e vodka, o fotógrafo capturou o momento de feliz posse do conhaque White Stork, que na década de oitenta foi lançado não mais do que 2 garrafas em uma mão.

Além disso, o departamento de vinhos e vodka, proprietário da vodka Pshenichnaya, comprou com um cupom - o tio também mostra ao fotógrafo os cupons com um quadrado cortado e fervido.

Se você acha que foi melhor com os produtos manufaturados no final da URSS, eu vou decepcioná-lo. É assim que as lojas de artigos para o lar costumavam parecer - nas prateleiras você pode ver apenas escorredores de duas cores, além de panelas infantis de plástico azul.