Por que as bananas desaparecerão em breve das prateleiras das lojas

As bananas são uma fruta favorita em muitos países do mundo. Mas, de acordo com especialistas, em breve a humanidade terá que mudar seus hábitos gastronômicos devido a uma infecção fúngica invencível que afeta as plantações de banana em diferentes partes do mundo.

Cerca de metade de todas as bananeiras cultivadas no mundo pertence à variedade Cavendish, que é a mais deliciosa, mais produtiva e conveniente para o transporte. A mesma variedade é exportada e vendida principalmente nas lojas de nosso país. Mas nos últimos anos, ele foi atacado por um fungo chamado doença panamenha. Esta doença já destruiu as plantações de bananeira jovens em vários países do sudeste da Ásia: Malásia, Indonésia e Taiwan. Um fungo prejudicial infecta o sistema vascular da árvore, impossibilitando o transporte de água e nutrientes do solo para as partes aéreas da planta. As folhas começam a ficar amarelas e desbotam, a bananeira enfraquece e morre.

A doença do Panamá, ou melhor, seu clone TR4, foi descoberta na Indonésia, um pouco mais tarde na China e em Taiwan. Bem, nos últimos anos, sua marcha triunfante pelos países "bananas" em todo o mundo foi observada. As plantações de banana no Paquistão, Oriente Médio, Moçambique e Queensland (Austrália) já foram vítimas desse clone de fungos. Segundo especialistas, sua distribuição em massa na América Latina, onde estão os principais produtores de bananas do mundo, é apenas uma questão de tempo. Segundo alguns relatos, o fungo já cruzou o Atlântico a oeste e foi registrado no continente americano.

É claro que todos os meios e forças científicas foram lançados na luta contra o inimigo invisível. Mas esta doença fúngica, infelizmente, não é tratável. Deve-se notar que a variedade Cavendish, tão amada por todos, também sofre com isso. Curiosamente, essa variedade substituiu a variedade popular Gros Michel, cujas plantações também foram atingidas por esse fungo em meados do século passado. Mas, como se viu, Cavendish não foi capaz de resistir ao TR4: o fungo mudou e se adaptou a uma nova variedade. A situação é ainda mais complicada pelo fato de os agentes causadores da "doença panamenha" persistirem no solo por um longo tempo após o corte de bananeiras infectadas, segundo alguns relatos, por até 30 anos. Portanto, essas plantações não são adequadas para reutilização.