Melhores lugares para gourmets de vinho

É preciso reconhecer que muitos turistas escolhem países para viajar, com base em suas predileções gastronômicas, e não na presença de certos objetos arquitetônicos ou históricos. Ao mesmo tempo, quando os turistas experimentam a culinária local e os vinhos locais, sua idéia de comida e bebida pode mudar para sempre. Isto é especialmente verdade para os amantes de um bom vinho. Portanto, a TravelAsk decidiu ajudar na escolha do próximo destino de férias e oferecer uma seleção dos melhores lugares do mundo, onde qualquer gourmet de vinho deve definitivamente visitar.

Finger Lakes na América

Embora Nova York não seja o lugar mais quente, eles cultivam as castas que preferem frescura. Até agora, apenas uma pequena parte dos conhecedores de vinhos de qualidade conhece esse lugar, mas isso não é por muito tempo. Para quem veio aqui pela primeira vez, um pequeno hoiler de Dano será o melhor começo, de cujas janelas se abre uma vista deslumbrante do lago Seneca. Para visitar todas as vinícolas disponíveis, e há um número razoável delas, você precisará de um hotel. O porto - ótimo. O solo ao redor dos lagos é adequado para o cultivo de "riesling"; dessa variedade de uva não é ruim produzir "sira", "pinot noir" e também "cabernet franc". A melhor época para experimentar esses vinhos é verão ou outono.

Piemonte (Itália)

Esta região da Itália tem belas paisagens e é ótima para desfrutar de deliciosos buquês de vinho. No início do percurso, vale a pena mencionar o restaurante com estrela Michelin La Ciau del Tornavento, cujas adegas estão cheias de uma variedade de vinhos nobres. Ao se familiarizar com os produtores de vinho locais, você pode fazer essa viagem sozinho ou fazer parte do grupo de viagens Fontanafredda. Se você escolheu a primeira opção, não perca as vinhas Cavallotto e Paolo Scavino, localizados na vila italiana de Castiglione Faletto, bem como Massolino em Serralunga d'Alba. Não deixe de experimentar uma garrafa de vinho nas butiques de Cascina delle Rose e Produttori del Barbaresco. Para chegar a essas partes deve ser em setembro-outubro, quando a colheita começa.

Hawks Bay City (Nova Zelândia)

Este é um verdadeiro paraíso vinícola, pois não há nada melhor para o cultivo de uvas do que um longo outono, verões secos e, é claro, o clima marinho. Você pode ficar no Craggy Range, este lugar é uma vinícola e um hotel. O melhor restaurante de vinhos nessas partes era Elephant Hill. As vinhas de Gimblett Gravels são valorizadas pelo Merlot, Syrah e Cabernet Sauvignon. Você pode vir para a Nova Zelândia em qualquer época do ano - aqui sempre encontrará o calor e o sol, e os meses mais quentes são janeiro e fevereiro.

Vale do Reno (França)

Esta área está repleta de vinhedos e excelentes bebidas de vinho. Para a sua estadia, você pode escolher o hotel Les Patios des Vignes, na charmosa vila de Segure, ou o hotel Crillon le Brave, em cuja adega há sempre algo para se deliciar. Aqueles que desejam provar variedades como o Hermitage ou Cat Roti devem escolher as áreas mais ao norte, perto de Lyon. Os vinhos de Mascate irão surpreendê-lo com seu sabor na vinícola Domaine des Bernardins. É melhor chegar ao vale do Reno de maio a outubro.

Orlando (EUA)

A área de Orlando é pantanosa, e é por isso que os vinhos importados de regiões vizinhas ou de outros países são preferidos à sua própria vinificação. Há um parque de diversões Walt Disney World, onde você pode não apenas se divertir, mas também desfrutar de vinhos da coleção de mais de 4 mil garrafas no restaurante Victoria & Albert local, e você pode servir um bom vinho do Oregon e da Califórnia diretamente dos barris de Highball & Harvest . Se você não quer estar entre a multidão de crianças pequenas, é melhor você vir aqui em setembro.

Galiza, Espanha

Esta região chuvosa da Espanha agrada a visitantes, não só com vinhos aromáticos, mas também com excelentes frutos do mar. Não perca a oportunidade de experimentar o vinho branco das uvas Albariño - uma bebida famosa em todo o mundo por seu sabor agradável. Todos os amantes da Borgonha devem ir às vinícolas de Valdeorras, e vinhos chiques das variedades Trousseau e Mensia podem ser encontrados na região da Ribeira Sacra. Para viajar aqui, é recomendável escolher o final da primavera ou o início do verão.

Vale de Okanagan (Canadá)

A natureza dotou Okanagan de lagos cristalinos e belas paisagens montanhosas, mas essa região atrai apreciadores de vinho com seus festivais anuais, onde você pode saborear muitas das variedades de vinho mais bem-sucedidas. Aqui não faltam hotéis, mas o mais atraente será o muito agradável e romântico Bottega Farm Inn, ao lado do qual, entre outras coisas, existem fábricas de queijo, vinícolas e apiários. Entre as vinícolas específicas estão o Quails 'Gate - para os amantes de Chardonnay e Pinot Noir, Tantalus - para quem prefere um bom "Riesling". Além disso, não se esqueça da abundância de vinícolas, incluindo Nk'Mip, St. Hubertus Estate, La Frenz e muitos outros.

Vale do Loire (França)

Neste belo vale francês, você pode visitar castelos medievais, cidades antigas e até 18 excelentes restaurantes premiados com a marca de qualidade Michelin. Na mais ampla variedade de vinhos apresentados no vale, você pode se perder com segurança, mas aqui os gostos até do mais exigente esteta de vinhos serão certamente satisfeitos. Os amantes dos vinhos brancos devem ir primeiro ao Vouvre e Montlui, e aqueles que preferem as variedades vermelhas ao Saumur Champigny e Chinon. Os amantes de vinho rosa não serão privados - eles precisam visitar as vinícolas da região de Anjou. De qualquer forma, a França é a França, lugares com excelentes vinhos estão por toda parte, basta escolher o período certo para a degustação - a melhor época para colher aqui é da Páscoa até o outono, mas, com exceção de agosto, este mês é uma pausa.

Mendocino (Califórnia, Estados Unidos)

Este distrito da Califórnia atrai viajantes com suas enormes sequóias, campos de maconha e margens rochosas, mas, o mais importante, a área é famosa por variedades de uvas como Pinot Noir, Zinfandel e Petit Syrah. A melhor opção para começar a explorar esta área seria o Vale Anderson, literalmente repleto de vinícolas, onde você pode olhar para Handley ou Husch e descobrir a excelente Pinot Noir. E então, no Roederer Estate, experimente o champanhe local. O Table 128 é um restaurante de gerência familiar que serve comida deliciosa, enquanto o Aquarelle Café serve os melhores frutos do mar. Vinícolas locais podem ser visitadas durante todo o ano, mas chove de janeiro a março.

Ístria, Croácia

Esta península, uma vez cidadania romana, herdou em sua arquitetura toda a beleza do estilo veneziano. Mas, além do esplendor urbano, das paisagens marítimas e montanhosas, também é possível encontrar vinícolas muito interessantes, uma delas chamada Kozlović Vina. Nesta área da Croácia, você certamente poderá agradar a você com excelentes sabores de chardonnay e malvasia brancos, além de vinhos tintos das variedades "Merlot", "Cabernet Sauvignon" e "Syrah". Como um experimento, visite a vinícola Roxanich e experimente o vinho laranja. Será melhor ir para Ístria de abril a outubro.